今回はドリッパーの紹介です。
UNIFLAME(ユニフレーム)の「コーヒーバネット」
ユニフレームと聞いてわかる人もいるかもしれませんが、
主にアウトドア用品を販売している日本のブランドです。
前回紹介したポーレックスのコーヒーミルと同様に
持ち運び可能なドリッパーには珍しい折り畳み式。
まさにアウトドアで使うならぴったりな商品です。
「そもそも家で使うなら折りたためる必要はない」
そう思われると思うのですが、実際に使ってみると自宅用としてかなり使えます。
というか自分は完全に愛用しています(笑)
- 周りが骨組みのみなので、コーヒーの抽出が目で確認できる
- 折りたたんで平たくすれば簡単に洗うことが出来る
- 陶器などと違い割れなどの心配もない
- 収納に場所を取らない
ペーパードリップでは珈琲豆の膨らみというのも大事なポイントになりますが
この骨組みだけの形状のせいなのか一般的なドリッパーで淹れるより
少しまったりしたような味になるような気がします。
ただし高さがないので、コーヒーカップに直接乗せて使用すると抽出の途中で
コーヒーがペーパーに触れてしまう場合があります。
自分の場合、コーヒーを淹れる際は一度に2杯分淹れるので
「コーヒービーカー」にというものにコーヒーバネットを乗せて使っています。
(ペーパードリップの場合一回で1杯分作るより2杯分淹れた方が抽出しやすいです)
コーヒービーカーというのは理科室にありそうなやつの耐熱ガラス版です。
抽出中にコーヒーカップはお湯で温めておけばコーヒーを注いだ時に冷めることもありません。
コーヒーバネット専用のドリップペーパーもあるようですが、あまり気にしなくていいと思います。
ドリッパー選びの参考になればと思います。
コーヒーバネット専用のドリップペーパーもあるようですが、あまり気にしなくていいと思います。
ドリッパー選びの参考になればと思います。
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